「じょっぱり」・・・ 頑固なまでに 酒の味に こだわり続ける 杜氏の 心と技が 造り上げた お酒です。 津軽の四季の 頂点は真冬。 津軽人の 気質も酒も その厳しい 酷寒の中で 造られました。	― 北国津軽の酒蔵　六花酒造 ― 　北国津軽の厳寒の冬に醸し出される六花酒造の酒。清爽な津軽平野で育まれた原料米と、世界遺産「白神山地」を源流とする清冽な地下伏流水を用い、杜氏の伝統の粋を極めた美味しい酒が造られています。当社の主力製品の「じょっぱり」は津軽弁で「頑固者」を意味する言葉です。昭和40年代未だ甘口酒全盛時代、杜氏がこだわりを持って造った辛口の清酒「じょっぱり」は時代に流される事なく、その後到来する辛口酒ブーム以前より現在に至るまで頑なにその味を貫いております。 ●青森県酒造好適米『華想い』だけで醸し出した純米大吟醸酒をベースに、大山桜の実から抽出したエキスを加えた桜のお酒「Cerisier （セェリィジエ）」が発売中です。 ●りんごの里弘前からりんご風味を生かした特殊な酵母を使用し、酒造好適米「華吹雪」を組み合わせた新しいタイプのお酒「かわいや林檎」が数量限定で発売中です。 ●奈良美智氏デザイン「純米酒　AtoZ　Cup　House」のお取扱い店舗等に関しましては、お手数ですがこちらのページからお問い合わせ下さい。 （返信できずに戻ってきてしまうお客様がございます。メールアドレスをご確認の上送信していただきますようお願い申し上げます。問い合わせの返信が来ないお客様はお手数ですがこちらから直接お問い合わせ下さい。）
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